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Description
Base Pinsa artigianale pronta all’utilizzo.
Un’ idea originale e semplice da preparare. Confezionata in ATM (confezionamento in atmosfera protettiva) che ne garantisce la qualità e una conservazione fino a 40 giorni dall’ acquisto.
L’impasto di ogni pinsa ha meno carboidrati e grassi di un qualsiasi impasto per pizza ed è composto da una miscela di farine: frumento, soia e riso. Ha una minima dose di lievito madre e prevede una lenta maturazione che può arrivare fino a 150 ore a temperatura controllata.
Caratteristiche
- La forma: rigorosamente ovale stesa a mano
- La fragranza: croccante fuori e incredibilmente soffice dentro
- La digeribilità: ottenuta grazie a una lunga maturazione e un’ alta idratazione
Modalità di conservazione
Max +8° C.
Valori nutrizionali*
Valore energetico 1170 kj / 280 kcal
Grassi 3,1 g.
di cui saturi 0,8 g.
Carboidrati 51 g.
di cui zuccheri 5,0 g.
Fibre 3,2 g.
Proteine 10 g.
Sale 1,5 g.
*(valori medi per 100 g)
Ingredienti
Miscela di farine (farina di FRUMENTO tenero tipo « 0 », farina di riso, farina di SOIA, pasta acida di FRUMENTO essiccata, aromi), acqua, olio extravergine di oliva, sale, lievito.
Indicazioni sugli allergeni
Il prodotto contiene i seguenti allergeni: SOIA – FRUMENTO (contiene glutine).
Il prodotto non contiene coloranti, conservanti, prodotti fitosanitari o altri additivi o inquinanti di qualsiasi natura.