Ecco la settima delle sette pinse de: “Il ricettario del pinsaiolo Giovanni Uva”. Una breve raccolta di ricette, come tributo e richiamo alle origini della pinsa e della nostra straordinaria cultura. Ogni pinsa, proposta nel ricettario, porta il nome, rispettivamente,...
Ecco la sesta delle sette pinse de: “Il ricettario del pinsaiolo Giovanni Uva”. Una breve raccolta di ricette, come tributo e richiamo alle origini della pinsa e della nostra straordinaria cultura. Ogni pinsa, proposta nel ricettario, porta il nome, rispettivamente,...
Ecco la quinta delle sette pinse del :”Il ricettario del pinsaiolo Giovanni Uva”. Una breve raccolta di ricette, come tributo e richiamo alle origini della pinsa e della nostra straordinaria cultura. Ogni pinsa, proposta nel ricettario, porta il nome, rispettivamente,...
Ecco la quarta delle sette pinse del :”Il ricettario del pinsaiolo Giovanni Uva”. Una breve raccolta di ricette, come tributo e richiamo alle origini della pinsa e della nostra straordinaria cultura. Ogni pinsa, proposta nel ricettario, porta il nome, rispettivamente,...
Ecco la terza delle sette pinse del :”Il ricettario del pinsaiolo Giovanni Uva”. Questa breve raccolta di ricetta è un tributo e un richiamo alle origini della pinsa e della nostra straordinaria cultura. Ogni pinsa, proposta nel ricettario, porta il...
Ecco la seconda delle sette pinse del :”Il ricettario del pinsaiolo Giovanni Uva”. Questa breve raccolta di ricetta è un tributo e un richiamo alle origini della pinsa e della nostra straordinaria cultura. Ogni pinsa, proposta nel ricettario, porta il...
Ecco la prima delle sette pinse del :”Il ricettario del pinsaiolo Giovanni Uva”. Questa breve raccolta di ricetta è un tributo e un richiamo alle origini della pinsa e della nostra straordinaria cultura. Ogni pinsa, proposta nel ricettario, porta il...
A Grottaminarda il primo Pinsaiolo OPR campano Giovanni Uva “La pinsa è spesso percepita come un’alternativa alla pizza, anche se in realtà – precisa Giovanni Uva – è qualcosa di diverso. Certo, la somiglianza è evidente, ma le fasi dell’impasto,...
